STEP1、今天家里猪五花只有带皮的太难切，换了块雪花肉。将肉切片

STEP2、取三片辣白菜叶子，切成短段。

STEP3、锅中倒入适量油，开火加热到五成左右，倒入肉片翻炒至微焦，这样吃起来口感好哦！然后倒入辣白菜翻炒（这一步可以加点腌泡菜里面的汤和腌料萝卜丝那些，味道会更浓，直到辣白菜看起来与先前比有点变色，软了。这个时候就可以关火盛盘了。

STEP4、香喷喷，超下饭不需要加盐加别的调味！