度娘功效：1、驱虫功效：蒜苔含有辣素杀菌能力达青霉素十分之一，对病原菌和寄生虫有良好杀灭作用，起到防止伤口感染和驱虫功效。2、抗菌作用：蒜苔中所含大蒜素、大蒜新素，以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌生长繁殖。3、通便防痔：蒜苔外皮含有丰富纤维素刺激大肠排便、调治便秘，能预防痔疮发生，降低痔疮复发次数对轻中度痔疮有一定治疗效果。4、防止血栓：蒜苔中含有丰富维生素C，而维生素C具有明显降血脂及预防冠心病和动脉硬化作用，防止血栓。5、保护肝脏：蒜苔富含维生素，能保护肝细胞和防止毒素对肝细胞损害，促进肝气循环、舒缓肝郁，助于肝脏结构和功能维护和修复。6、抗癌抗瘤：蒜苔某些分以阻断亚硝胺致癌物质合，降低癌变发生率，能延缓和抑制癌细胞生长、扩散，使癌细胞退化、萎缩。