STEP1、腊肉切成薄片用开水煮一下

STEP2、皇后锅预热后倒入腊肉，出油后放入干辣椒、葱、姜、倒入生抽转小火盖上锅盖

STEP3、等腊肉用筷子能轻松插进去，就可以加入花菜、胡萝卜盖上锅盖

STEP4、等锅盖可以转动，掀开锅盖拌匀装盘即可。