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热菜家常菜

家常西芹炒腊肠

2022-03-19 10:41:07

1、生抽只是带入一点酱香味,千万不要放多。

配料表:

  • 西芹 (两根)
  • 腊肠 (两根)
  • 蒜 (一瓣)
  • 生抽 (几滴)
  • 盐 (适量)
  • 味醂 (两勺)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 醋 (几滴)
  • 藤椒油 (几滴)

详细做法:

STEP1西芹切片,腊肠切片、蒜切末。

家常西芹炒腊肠

STEP2、热锅热油下腊肠片蒜末翻炒。

家常西芹炒腊肠

STEP3、腊肠翻炒至微卷曲,下西芹片翻炒均匀。

家常西芹炒腊肠

STEP4、下几滴生抽、两勺味醂、白胡椒粉、盐。调味。出锅前滴入陈醋和藤椒油几滴。

家常西芹炒腊肠

STEP5、嗒哒

家常西芹炒腊肠


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