热菜家常菜
蜜汁叉烧
可以切的薄点
配料表：
- 盐 （适量）
- 姜 （适量）
- 蚝油 （1勺）
- 酱油 （1勺）
- 叉烧酱 （4勺）
- 蜂蜜 （适量看个人口味）
- 料酒 （2勺）
- 梅花肉 （700克）
详细做法：
STEP1、买来的梅花肉，切条，1cm宽左右
STEP2、放入上述酱料配置好后，加入刚刚切好的肉，腌制24小时，冷藏
STEP3、放在烤架上，双面各刷一层蜂蜜，然后再刷一层第二部配置好的酱，在刷一层蜂蜜，预热10分钟上下火各220度，然后放进去烤20分钟（注意烤架下面放个烤盘，接汁水！）
STEP4、拿出来再刷两面，一层蜂蜜，再一层酱再放进去烤20分钟
STEP5、最后拿出来刷两面各一层蜂蜜，放进去烤10分钟，就大功告成啦
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