热菜家常菜
馄饨皮烧麦
1.听说糯米蒸会比煮的更好吃2.湿一点糯米会软软糯糯，干一点糯米会有嚼劲。3.泡香菇的水一起加入糯米饭中一起煮煮出来的饭很香。4.包的时候最好包瘦高些，不然会塌会塌会塌！！！5.馅料不要放太多盐，因为加入了生抽和蚝油。
配料表：
- 糯米（白糯米加红糯米） （250克）
- 馄饨皮 （50张）
- 猪肉沫 （100克）
- 腊肉 （3片）
- 香菇 （5朵）
- 木耳 （5朵）
- 豌豆 （若干）
- 胡萝卜 （一小截）
- 生抽 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、咔嚓！大合照！糯米泡了一晚上哈，糯米是白糯米加高海拔红糯米，更有营养
STEP2、泡发后的香菇与木耳、胡萝卜、香肠切碎。
STEP3、中大火，锅内烧红后加入油，再倒入猪肉沫、香菇、木耳、胡萝卜、豌豆、香肠，加入生抽炒3分钟，起锅前放一些蚝油和少量。炒好后与糯米一起放入电饭煲，正常煮饭档。
STEP4、煮好后就是这样啦，很香很香！如果喜欢吃干一些的就少放一点水，我比较喜欢吃软软黏黏的所以会多放一些些水。
STEP5、材料都准备好咯
STEP6、第一次包，包得不怎么好看，哈哈哈哈哈哈哈哈哈。。。。以后慢慢改进。。。。。包好后上蒸笼，水开后蒸10分钟。
STEP7、香喷喷的烧麦来咯！
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