STEP1、五花肉不用焯水，热水烫一会，清水冲洗干净。

STEP2、老抽，生抽，蚝油，李锦记叉烧酱混合

STEP3、抹匀腌制

STEP4、盖保鲜膜放冰箱冷藏两小时以上，我一般放一夜

STEP5、腌制的肉连同酱汁一起放电饭锅，电饭锅按煮饭键，中途翻面至少一次。肉量多的话，可再按煮饭键再煮一会。

STEP6、放凉，切块装盘。