热菜家常菜
红烧大虾
配料表：
- 大虾 （一斤）
- 葱 （适量）
- 蒜 （5瓣）
- 生姜 （适量）
- 生抽 （2勺）
- 料酒 （1勺）
- 醋 （1勺）
详细做法：
STEP1、大虾洗净剪掉虾须，可以去掉虾线，我偷懒省事就没有取虾线
STEP2、锅中倒油烧热，多放点油
STEP3、油烧热后把虾子倒入锅中煎至两面变色，多煎一会煎出虾油更香。
STEP4、放入葱姜蒜继续翻炒
STEP5、倒入料酒，醋，生抽翻炒均匀加水盖上锅盖大火煮开
STEP6、等待收汁即可。海虾就不需要放盐了哦
STEP7、真的特别特别鲜香呢
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