STEP1、准备好食材，紫须玉米笋去掉须和壳，注意紫须不要扔掉，家里有三高人群可以泡茶喝，可以辅助降三高

STEP2、玉米笋对半切开，露出乳芯，胡萝卜去皮滚刀切块

STEP3、蒜头拍扁入油锅爆香

STEP4、爆香后倒入胡萝卜、玉米笋翻炒

STEP5、继续倒入泡椒翻炒，加一小勺盐

STEP6、乳芯玉米笋自带香甜，有颜值又有营养的三色时蔬简单完成