STEP1、胡萝卜切片

STEP2、木耳温水泡开，摘取根部

STEP3、鸡蛋打散，下锅炒好备用

STEP4、起锅烧油，先下去胡萝卜翻炒加入半勺料酒，待胡萝卜炒软后下如木耳和炒好的鸡蛋，在加入胡椒粉食盐鸡精。

STEP5、成品出锅。