STEP1、银耳提前泡发，至软身。去芯，切成小朵。

STEP2、苹果去皮去芯，切块。

STEP3、瘦肉焯水洗净。

STEP4、所有材料放入炖盅，放入3碗水。

STEP5、隔水炖2小时，放些许盐调味，即可食用！

STEP6、清甜滋润好美味。