配料表:
详细做法:
STEP1、调料准备好,可以适当放点辣椒更好
STEP2、浸泡一个小时以去除血水
STEP3、冷水下锅焯水,放入两片姜,一勺料酒,水开后再煮约两三分钟,捞出
STEP4、锅内倒入油,放入冰糖,炒出焦糖色
STEP5、放入牛肉煸炒
STEP6、放入葱姜蒜等调料,放入料酒生抽,再煸炒几分钟
STEP7、倒入适量热水,煮几分钟
STEP8、倒入电压力锅,登登登,等待出锅!
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