STEP1、虾挑线后，加料酒盐腌十五分钟

STEP2、西兰花焯水后放凉水备用

STEP3、油六成热，加姜末虾炒变色，加老抽适量，加点糖入味。加红彩椒火腿翻炒，加盐入味。

STEP4、加耗油，湿淀粉勾芡装盘，美味西兰花炒虾搞定了。