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热菜家常菜

白花菜炒鸡蛋

1、白花菜用盐腌制过,所盐要少放。2、快手菜也简单,新手也好操作

配料表:

  • 白花菜 (200克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (适量)
  • 红辣椒 (2个)
  • 蒜 (适量)

详细做法:

STEP1、1.准备食材:腌制好的白花菜、独蒜、鸡蛋、红尖椒、盐备用

白花菜炒鸡蛋

STEP2、2、尖椒洗净切圈,独蒜去衣剁碎,鸡蛋加少许盐打散。

白花菜炒鸡蛋

STEP3、3、热锅下油,下蛋液炒散铲出,爆香蒜蓉,然后把白花菜倒入锅内翻炒,放辣椒,最后放鸡蛋,翻炒均匀,关火,起锅

白花菜炒鸡蛋

STEP4、也可以炒肉,炒青豆,做鱼

白花菜炒鸡蛋


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