STEP1、两颗鸡蛋打散，放一点点盐

STEP2、馒头切片，白馒头也很好吃，我用的杂粮馒头

STEP3、馒头放入碗里，两面均匀沾取鸡蛋液

STEP4、锅内倒油，油温六成热时放入馒头片，全程中小火，否则容易糊

STEP5、香喷喷的馒头片炸好了，配疙瘩汤，或者各种粥，再来一碟脆爽小咸菜，很不错

STEP6、配了一碗南瓜汁，开动吧！