STEP1、鸡胸肉切丁

STEP2、放盐、料酒和黑胡椒腌制半小时

STEP3、茭白切丁，青椒切块备用

STEP4、杂菜焯水后盛出备用

STEP5、鸡胸肉下锅炒至六分熟

STEP6、加入茭白一起翻炒

STEP7、加入杂菜一起翻炒

STEP8、再加入青椒翻炒一下，加盐调味

STEP9、装盘即可。