配料表：
详细做法：
STEP1、虾，去头，剥壳备用
STEP2、锅内加水，烧开，滴几滴油，加少许盐，倒入洗净的西兰花焯烫
STEP3、大概一分钟，焯好捞出备用
STEP4、锅内倒油，倒入虾头，煸炒出虾油
STEP5、将虾头挑出，倒入虾仁翻炒
STEP6、倒入焯好的西兰花，翻炒，加少许水
STEP7、加适量盐调味，盛出，装盘开吃吧
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