配料表:
详细做法:
STEP1、青菜切小段
STEP2、打入鸡蛋加葱花加少许盐拌匀
STEP3、倒油鸡蛋下锅(注意:先让油热一下,尽量调制中火,和普通炒葱花鸡蛋一样)
STEP4、不要立马捞起鸡蛋,直接加上切好的青菜,翻炒一会后加水(或者炒完鸡蛋加水煮出微微的鸡蛋香了,再加青菜进去焖)
STEP5、盖上锅盖焖七分钟八分钟
STEP6、撒点盐,再翻煮一会儿就可以起锅
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