STEP1、鸡爪洗净

STEP2、剪干净指甲

STEP3、放入姜片料酒水煮开了，捞去浮油浮渣，再煮8分钟后清洗干净待用

STEP4、热油倒入配料：生姜大蒜花椒八角香叶干辣椒等

STEP5、下锅翻炒片刻

STEP6、翻炒片刻后加入料酒生抽魹油冰糖继续翻炒入味

STEP7、哇哦！成品出锅，不放一滴水哦！香