STEP1、猪肚洗净和葱姜大料一起煮一小时后捞出洗干净待用

STEP2、洋葱，青椒，红椒，洋葱，萝卜切小块，猪肚也切差不多的小块

STEP3、锅里热油，下洋葱炒香后，放萝卜，青椒和红椒翻炒2分钟，加入猪肚翻炒均匀，分别加入料酒，生抽，翻炒一分钟

STEP4、最后加盐调味出锅搞定，如果喜欢蚝油味儿的也可以加一些