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热菜家常菜

炖猪血

2022-03-19 10:41:07

焯水的时候记得不要焯时间太长。不然猪血会变老。好了就这么多,开吃咯!!!

配料表:

  • 猪血 (2094g)
  • 盐 (适量)
  • 蒜 (10瓣)
  • 料酒 (适量)
  • 油 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 八角 (2个)
  • 干辣椒 (4个)
  • 生抽 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 豆瓣酱 (一大勺)
  • 蚝油 (适量)

详细做法:

STEP1、切成小块

炖猪血

STEP2、放水里焯水

炖猪血

STEP3、放油,油热后,放入豆瓣酱,蒜,辣椒,蚝油,八角,加水

炖猪血

STEP4、煮一会,就行了

炖猪血


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