热菜家常菜
炖五花肉
肉放花椒焯水祛腥，超棒！适合各种肉类！喜欢吃辣的朋友在炝锅葱姜时加辣椒，
配料表：
- 五花肉 （500克）
- 葱 （1根）
- 姜 （适量片）
- 丁香 （五六粒）
- 花椒 （随意（肉焯水时放））
- 老抽 （一勺勺）
- 生抽 （三勺勺）
- 盐 （适量克）
- 糖 （适量）
详细做法：
STEP1、五花肉切片
STEP2、放凉水锅，加花椒开大火煮开
STEP3、买的丁香小所以放的多
STEP4、油热放葱姜蒜小火炒记得是小火
STEP5、加老抽，生抽爆香改大火翻炒几下，
STEP6、加入焯过水的肉
STEP7、翻炒加盐，糖
STEP8、加热水，盖锅盖，开大火，开锅后改小火炖20分钟
STEP9、开吃吧！
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