海带炖猪蹄

热菜家常菜

1、洗猪蹄的时候记得要把黑色的东西都用小刀刮干净要不汤煲出来会苦和腥2、海带才下入热水里会有胶质出来看起来不好看但不用管慢慢煮就会融进汤里了是很好的营养物质哦

配料表：

详细做法：

STEP1、猪蹄剁小块用水漂洗干净血水清水泡30分钟洗净

STEP2、海带泡好洗净切小块备用

STEP3、姜用一小块拍裂备用

STEP4、锅里加入适量的水没过猪蹄放姜块煮到血沫都出来把水倒掉猪蹄漂洗干净

STEP5、再在锅里加入适量清水大火煮开把姜块捞出改小火煮10分钟以后放入海带适量的盐

STEP6、小火慢炖23小时

STEP7、最后加入胡椒味精调味煮开就好了