配料表:
详细做法:
STEP1、排骨洗净沥干加5瓣蒜头3片生姜料酒生抽耗油白糖白胡椒粉盐香油腌制1-2小时时间久点更入味
STEP2、锅里倒油下排骨小火煎至两面金黄
STEP3、捞出备用
STEP4、锅里流油下葱姜蒜辣椒豆瓣酱炒出红油加料酒生抽白糖少许水烧开加一勺白醋下煎好的排骨
STEP5、待汁浓稠即可
STEP6、小煎排骨饭
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