STEP1、前肋排骨按自己喜好切段，焯水去肉末肉腥捞出，把配料全部加入（除了花生油）搅拌腌制15分钟。

STEP2、热油下锅，干煸出肉香，外焦里嫩

STEP3、加水跟肉齐平，开中小火，盖盖焖40分钟

STEP4、中小火

STEP5、出锅撒上葱花，一口一块，轻松离骨满口肉香酱香，嗯人生一大乐事！