配料表:
详细做法:
STEP1、猪脚洗干净;锅烧开水;倒入锅内飞血水!捞起沥干水!
STEP2、锅内油;倒入猪手爆炸至微微金黄;主要是皮贴着锅向下;这样皮更Q)入蒜头1个;八角1个;冰糖4粒;料酒2勺;翻炒一下;捞起入砂锅倒入水;酱油!我没盐;酱油;等收完汁;就够味;)
STEP3、水盖过猪脚;盖上锅;大火烧开;关小慢慢焖;焖至1个钟应该就软糯了!
STEP4、收完汁就可以盛出来装盘开吃了!
STEP5、所用的材料就这些;我不喜欢放太多调味料;基本上这几样东西焖出来就已经很好味了!
STEP6、今天的土伏芩薏米冬瓜汤!