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热菜家常菜

青蒜炒牛肉末

2022-03-19 10:41:07炒牛肉青蒜牛肉肉末蒜炒牛肉牛肉末

1、腌料里的油和小粉太多的话肉会比较嫩2、糖一定要放很提味3、牛肉瘦一点比较好剁壮一点的炒出来比较香4、酱油我用的厨邦的比较鲜5、没有用到重葱姜大蒜宝宝很爱吃很下饭

配料表：

青蒜（一把）
牛肉（200g）
盐（一小勺）
鸡粉（一勺）
料酒（适量）
酱油（适量）
炒菜油（适量）
白糖（一勺）
小粉（适量）

详细做法：

STEP1、把调料全部倒碗里

青蒜炒牛肉末

STEP2、搅拌均匀备用

青蒜炒牛肉末

STEP3、牛肉切成小块

青蒜炒牛肉末

STEP4、剁成肉末放进调料里腌制备用

青蒜炒牛肉末

STEP5、青蒜洗干净太老的叶子都别要了

青蒜炒牛肉末

STEP6、切段

青蒜炒牛肉末

STEP7、油热了倒青蒜进去快速翻炒三十秒左右完了倒腌制好的肉进去快速翻炒

青蒜炒牛肉末

STEP8、大概60秒肉全部熟了以后关火装盘

青蒜炒牛肉末

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