配料表：
详细做法：
STEP1、将牛蛙洗净剁成小块，放料酒，盐，姜水腌一会儿
STEP2、热锅放油，6，7成热时，放入蒜末煸香
STEP3、倒入牛蛙，红青椒片，加酒，糖，酱油，快炒
STEP4、等肉白香飘时就可以上桌喽
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