STEP1、准备食材，其中两勺辣酱一勺白糖，半碗白开水调成一碗汁。牛肉糜用白胡椒粉、淀粉、料酒抓匀腌制一会儿。豆腐切块，我还准备了一些香菜碎，装饰调味两不误，不喜欢可不放。

STEP2、预热锅子倒入适量食用油炒熟牛肉糜

STEP3、加入泡菜、姜丝继续翻炒几下。

STEP4、加入豆腐翻炒几下

STEP5、倒入调料汁，盖上锅盖，小火焖煮。

STEP6、煮到汤汁粘稠，撒些盐调味。出锅。

STEP7、色泽诱人，味道也是杠杠哒！

STEP8、盛碗饭开吃吧