非常下饭的黑椒肥牛炒杏鲍菇

热菜家常菜

黑椒汁比较关键，一定要挑味道好的！够咸的黑椒汁就加一点生抽调味，不需要再加盐

配料表：

详细做法：

STEP1、杏鲍菇提早用清水灼熟，熟后起锅过冷水切片

非常下饭的黑椒肥牛炒杏鲍菇

STEP2、热锅中倒入一点点油，加入蒜瓣、葱花炒香

STEP3、加入肥牛继续炒，差不多变色的时候加入提早灼熟的杏鲍菇，一起翻炒。

STEP4、炒的过程中加入适量黑椒汁，蚝油，生抽炒至全熟，基本上收汁，撒上黑椒粒。这个汁很酱啊拌饭一级棒！

非常下饭的黑椒肥牛炒杏鲍菇

STEP5、出锅开吃！这道菜通用于肥牛盖饭！道理都一样，还可以增加洋葱、萝卜等配菜，味道更赞！

非常下饭的黑椒肥牛炒杏鲍菇

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