热菜家常菜
西红柿泥炖牛腩
1.个人不喜欢吃成块的番茄，所以在炒牛肉前先放了番茄，炒成了泥状融入汤中，如果喜欢吃成块番茄的宝宝们，记得要在牛肉炖熟后放入切好的番茄块再炖上10分钟就可以啦2.我买的牛腩肉比较出色，开锅易熟，具体炖的时间要看你的品质哦，不用高压锅一般50-60分钟为好
配料表：
- 牛腩 （500克）
- 西红柿 （3个）
- 油 （适量）
- 冰糖 （3块）
- 葱 （1根）
- 姜 （4片）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （适量）
- 番茄酱 （5勺）
详细做法：
STEP1、1.把牛腩切成小块洗净，西红柿用开水烫掉表皮后切块备用。
STEP2、2.把洗净的牛腩冷水下锅，放葱段和姜片，水开后再煮5分钟，关火捞出，用热水冲去表面浮沫，备用。
STEP3、3.起锅烧油，放入三颗冰糖，小火融化放入葱段姜片香，放入大勺番茄酱，放入，放入，两分钟添水，以没过食材为。
STEP4、4.个人喜好吃烂糊，所以倒入高压锅中，按牛肉键大约30分钟，完美出锅，尽情享用，如果不喜欢太烂糊朋友们，不用高压锅，炖上50-60分钟，自己把控哦。
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