配料表:
详细做法:
STEP1、新鲜松茸
STEP2、松茸不经放,可以刮干净根部不需要洗冷冻起来
STEP3、伊比利亚黑猪颈肉解冻擦干回到室温撒海盐和黑椒
STEP4、松茸洗净擦干切片,少许切丁
STEP5、小火煎....噗嗤噗嗤噗嗤
STEP6、肉翻面后煎,把松茸放下去煎香
STEP7、猪的香气和松茸的香气激发出来了
STEP9、五六分钟后米粒膨胀水分收干,将煎好的松茸片和肉铺在米饭上,盖上锅盖继续焖十分钟后关火。关火后再焖五分钟。
STEP10、开盖,撒少许黑胡椒,米饭拌一点酱油,目前吃到最好吃的酱油是恒和太油,小贵,拌面和拌酱油饭都很好吃。
STEP11、超级香啊啊啊啊啊!