热菜家常菜
芽菜酱肉包
1、放冰箱冷藏室发酵主要是为了早上吃方便，如果其他时间蒸可以室温发酵至面团2.5倍大后继续下面的步骤2、面包机揉面主要是因为懒，自己手揉也是可以的哈，只要把面团揉的光滑就可以了3、香葱、甜面酱、芽菜的比例可以根据自身喜好放4、如果不喜欢稍微带点甜味可以把糖减到10克5、包子下垫油纸或屉布
配料表：
- 普通面粉 （420克）
- 牛奶 （230克）
- 糖 （30克）
- 盐 （4克）
- 酵母 （3.5克）
- 猪肉馅 （500克）
- 甜面酱 （30克）
- 芽菜 （50克）
- 生抽 （10克）
- 蚝油 （5克）
- 香葱 （100克）
- 香油 （3克）
详细做法：
STEP1、把面粉，盐，糖，牛奶，酵母放入面包机启动和面程序25分钟
STEP2、和好的面团室温发酵30分钟后放入冰箱冷藏室放置8到12个小时
STEP3、将面团从冰箱中取出，排除空气，均匀的分成20个面团盖保鲜膜松弛15分钟
STEP4、锅内倒入油，油热后放入肉馅翻炒待肉馅变色后依次放入生抽，甜面酱，芽菜，蚝油，翻炒均匀后关火淋上香油
STEP5、将香葱切成碎末待馅稍凉后放入，搅匀
STEP6、松弛好的面团擀皮包入馅料依次码入锅中，盖盖醒发20分钟
STEP7、大火水蒸12分钟，关火焖6分钟
家常菜做法
- 103/19留学厨房•简单快手蔬菜猪肉烩饭
- 201/11【家常菜做法大全】圆葱的家常做法，家常菜做法34个
- 309/08菜谱大全家常菜酸菜炖粉条的家常做法7种家常菜
- 405/22家常菜做法，蒜蓉扇贝蒸粉丝的家常做法，家常菜做法7种家常菜
- 507/21菜谱大全家常菜菜南瓜的简单快速做法14种
- 612/20菜谱大全家常菜简单奶茶的家常做法，家常菜做法3种做法