更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 荤菜家常菜 列表

热菜家常菜

鸡米芽菜

2022-03-19 10:41:07

如果吃不完的话,下一顿用它炒饭或者拌面,也是非常美味。

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 料酒 (1勺)
  • 白胡椒粉 (少许)
  • 生抽 (1勺)
  • 淀粉 (1小勺)
  • 长青椒 (6个)
  • 袋装碎芽菜 (70克)
  • 花椒 (几粒)
  • 生姜 (2片)
  • 蒜 (3瓣)
  • 郫县豆瓣酱 (1勺)

详细做法:

STEP1、鸡胸肉剁碎,加料酒、白胡椒粉、生抽和淀粉搅拌后腌制至少二十分钟。

鸡米芽菜

STEP2、青椒切圈儿,蒜切片,姜切末。准备袋装碎芽菜

鸡米芽菜

STEP3、热锅凉油,下鸡肉米翻炒变色,盛出备用。锅内留底油。

鸡米芽菜

STEP4、小火,下姜蒜花椒粒炒香,放豆瓣酱炒出红油。

鸡米芽菜

STEP5、倒入约70克芽菜翻炒几下,再下青椒开大火快炒。芽菜很咸,不易太多。

鸡米芽菜

STEP6、接着倒入鸡肉米,大火快炒约半分钟。

鸡米芽菜

STEP7、出锅装盘。麻辣鲜香,超级下饭。碎芽菜本来就咸,不用再额外加盐了。

鸡米芽菜


上一篇:泡菜鸡蛋饼
下一篇:宝宝辅食:可以当储备粮的自制鸡肉丸

家常菜做法         Sitemap    Baidunews