热菜家常菜
梅菜香干蒸腊肉
1、梅干菜需要事先煸炒后煮入味再蒸2、腊肉一定要放在最上层，蒸时腊肉的油脂溢出，下层的蔬菜豆制品吸满汤汁后味道才好
配料表：
- 腊肉 （100g）
- 梅干菜 （100g）
- 香干 （100g）
- 色拉油 （4g）
- 生抽 （15g）
- 老抽 （5g）
- 糖 （3g）
- 盐 （2g）
- 香葱 （少许）
详细做法：
STEP1、梅干菜提前泡发，冲洗干净沥干备用
STEP2、香干切条状，腊肉切片备用
STEP3、热锅少许油，将梅干菜煸香后加入生抽、老抽糖、盐调味，加少许水盖锅焖至汤汁收干备用
STEP4、梅干菜最底层上面铺上香干，最上层铺上腊肉
STEP5、放入蒸汽炉中间层，选择营养蒸，100蒸18分钟
STEP6、配米饭馒头都很好吃
上一篇：酸菜水煮鱼
下一篇：自制Q弹超好吃肉丸子
家常菜做法
- 103/19糖醋脆皮豆腐
- 203/31家常菜做法，醋鲫鱼的家常做法，家常菜做法4种
- 306/25家常菜做法，关东煮的家常做法，家常菜做法35种
- 403/19凤爪花生汤——美容靓汤
- 504/30家常菜做法，酱汤的做法大全40种
- 603/19蚝油芥兰