STEP1、龙利鱼洗净擦干切成小段前后沾玉米淀粉备用

STEP2、锅里放多一点的油将沾好淀粉的鱼块前后左右炸出胶质

STEP3、所有的鱼块炸完后放在一起三勺烤肉酱搅拌均匀（这时可以尝尝味道如果不够咸可再多加半勺）孜然味烤肉酱

STEP4、搅拌均匀后转中小火手磨黑胡椒粉孜然粉葱姜蒜粉盖盖焖煮5分钟（中间可用铲子将鱼块翻面确保鱼块每个面都沾上酱汁）

STEP5、关火放迷迭香撒莳萝碎摆盘上桌

STEP6、鱼肉Q弹爽滑

STEP7、好味又简单你还等什么