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热菜家常菜

酸甜排骨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 排骨 (500克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 菠萝 (1个)
  • 番茄 (1个)
  • 番茄酱 (适量)
  • 白糖 (适量)

详细做法:

STEP1、洗净的排骨打入一个鸡蛋和适量的面粉

酸甜排骨

STEP2、油温加热至6成将排骨下锅炸至金黄

酸甜排骨

STEP3、起锅冷油下番茄酱么糖,喜欢甜的可以多放点糖

酸甜排骨

STEP4、将炸好的排骨倒进去番炒均匀

酸甜排骨

STEP5、起锅前下菠萝和番茄,翻炒均匀就可以了,菠萝不宜太烂影响口感

酸甜排骨

STEP6、像这样酱汁裹住排骨和菠萝就可以出锅了

酸甜排骨

STEP7、装盘后来点葱花,一道有颜值的菜就做好了

酸甜排骨


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