STEP1、洗净的排骨打入一个鸡蛋和适量的面粉

STEP2、油温加热至6成将排骨下锅炸至金黄

STEP3、起锅冷油下番茄酱么糖，喜欢甜的可以多放点糖

STEP4、将炸好的排骨倒进去番炒均匀

STEP5、起锅前下菠萝和番茄，翻炒均匀就可以了，菠萝不宜太烂影响口感

STEP6、像这样酱汁裹住排骨和菠萝就可以出锅了

STEP7、装盘后来点葱花，一道有颜值的菜就做好了