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热菜家常菜

无油低脂鸡米花~烤箱版~

2022-03-19 10:41:07

甘汁园小贴士:有些烤箱具有烤鸡翅键,可根据各自烤箱性能另行设置温度和时间。腌制鸡胸肉可以根据自己喜欢的口味腌制调配,淀粉、蛋液、面包糠顺序不要错哦。

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 甘汁园玉米淀粉 (20克)
  • 甘汁园面包糠 (45克)
  • 奥尔良烤翅料 (2小勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 鸡蛋 (2个)

详细做法:

STEP1、鸡胸肉洗干净,将表面一层皮去掉,切成均匀小块;腌制:鸡肉放入碗中,依次加入料酒,蚝油,奥尔良烤翅料;戴手套或用手抓匀,腌制2小时。

无油低脂鸡米花~烤箱版~

STEP2、准备好面包糠,玉米淀粉,蛋液;

无油低脂鸡米花~烤箱版~

STEP3、分别装在不同的器具中,将腌制好的鸡肉先放在淀粉里,均匀裹上淀粉;再放入蛋液碗中,浸泡30秒,最后均匀裹上面包糠,依次做完。处理好的鸡胸肉放在垫有锡纸的烤盘,入烤箱中层,上下火200度烤20分钟。

无油低脂鸡米花~烤箱版~

STEP4、在配上喜欢的蘸酱,趁热食用!

无油低脂鸡米花~烤箱版~


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