热菜家常菜
鸡米花烤箱版
提前腌制更入味。
配料表：
- 鸡蛋 （一个）
- 鸡胸肉 （一块）
- 蚝油 （两勺）
- 大蒜 （两个）
- 白砂糖 （适量）
- 盐 （适量）
- 胡椒粉 （一勺）
- 花生油 （适量）
- 生抽 （两勺）
- 芝麻油 （少许）
- 姜 （一片）
- 锡纸 （一张）
详细做法：
STEP1、鸡胸肉洗净切成小块，加入上述所有调料封上保鲜膜置入冰箱腌制两小时。
STEP2、准备好蛋清，蛋黄也渗进去了，味道没啥影响，主要用来裹面粉和面包糠用
STEP3、先裹层蛋液，接着上一遍面粉，我用的地瓜粉，面粉类的应该都行吧。再裹蛋液，然后裹面包糠，最后摆上装有锡纸的烤盘，便于清洁。
STEP4、放入烤箱，200度烤20分钟。没有预热，接着就是坐等美味出炉啦！
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