热菜家常菜
豉油鸡翅
水量可以根据经验加，各家锅子，灶台火力不同，避免做得过熟肉老了！
配料表：
- 鸡翅 （6个(约750g)）
- 生抽 （60g）
- 冰糖 （10g）
- 片糖 （8g）
- 米酒 （10g）
- 姜葱 （适量）
- 油 （适量）
- 水 （适量）
详细做法：
STEP1、鸡翅清洗干净备用
STEP2、姜葱，酱料先称入碗中，备用
STEP3、锅中下适量油，下葱姜爆香
STEP4、下鸡翅稍微煎一下，加入酱料和水，至鸡翅的3分之二处，烧开后转中火煮至收汁即可(其间可翻动几次，使之受热均匀和入味)
STEP5、装盘
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