STEP1、1.将山药、胡萝卜削皮切断蒸熟，约15-20分钟；

STEP2、2.将蒸熟的胡萝卜碾碎；

STEP3、3.加入蒸熟的山药，碾碎，搅拌匀；因都是已蒸熟的，不用碾的太面；

STEP4、4.加入2个鸡蛋，搅拌匀；

STEP5、5.加入适量面粉（不易太多），搅拌匀；

STEP6、6.加入适量水，少许盐，葱花碎，搅拌成不是很稀的糊糊状即可；

STEP7、热锅，加入少许亚麻籽油预热，中勺一勺的量平摊入麦饭石不粘锅摊平，待煎至成型后，翻个；

STEP8、至两面煎成金黄即可出锅。