STEP1、羊腿肉洗净入冷水煮沸，倒出

STEP2、倒出的肉用冷水冲洗干净备用

STEP3、锅内放少油爆香姜蒜倒入羊肉翻炒放淀粉翻炒，接着放生抽老抽、料酒和白糖（少量）加水没过羊肉

STEP4、把炒好的羊肉移到压力锅内放香料包先大火烧开后小火慢炖至少20分钟左右

STEP5、锅内再放少量油把切好的芹菜大蒜放锅里炒一下倒入焖炖好的羊肉（注意不要把水也倒进去）只需要少量羊肉汤一起快炒，调味好即可出锅！