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热菜家常菜

羊肉串

2022-03-19 10:41:07

本来想买个小烧烤炉,一看评论说送的木炭不好用不敢买了,毕竟好吃的烧烤要用好的炭才行

配料表:

  • 羊肉 (克)
  • 洋葱 (个)
  • 蔬菜 (爱吃的都行)

详细做法:

STEP1羊肉是在超市请人切成小块的,回家洗干净放点花椒腌制半天,去腥味。锅里烧热后不用放油,先放肥一点的羊肉块煎一下,我这次买的偏瘦肉多

羊肉串

STEP2、煎好后串成串,把洋葱也稍煎一下,一起串起来

羊肉串

STEP3、有蔬菜的话也串起来,烤箱150度,烤15分钟左右,烤箱

羊肉串

STEP4、多诱人

羊肉串

STEP5、取出后撒孜然粉花椒粉胡椒调味

羊肉串

STEP6、晚上俩孩子要吃米饭,爸爸不爱吃,中午正好剩下一个馒头哈哈,就着烤盘里羊油烤串馒头片,香的不行,把老爸安排的妥妥的

羊肉串

STEP7、拍照时就剩这几串了,馒头都被老爸吃了

羊肉串

STEP8、下次再试试牛肉串猪皮啥的

羊肉串


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