热菜家常菜
鸡胸肉蔬菜饼
配料表：
- 鸡胸肉 （1块）
- 黑胡椒 （少许）
- 盐 （少许）
- 淀粉 （1勺）
- 胡萝卜 （半根）
- 玉米 （一把）
- 鸡蛋 （1个）
- 料酒 （1小勺）
- 面粉 （15克（可不加））
详细做法：
STEP1、鸡胸肉剁成泥，胡萝卜切成丁，玉米是颗粒的
STEP2、将剁成泥的鸡胸肉和玉米胡萝卜混合，加入一勺淀粉，一个鸡蛋，少许胡椒粉和盐
STEP3、将上面的食材全部混合，拌匀
STEP4、平底锅刷少许食用油，可以用大勺子挖一团，整成圆的团子，下锅煎，注意用小火
STEP5、在锅中把团子形状压扁，变成饼状，我压得不太好，变形了。煎至微焦，成型后翻面煎
STEP6、两面金黄成型，熟了出锅
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