配料表:
详细做法:
STEP1、用厨房纸巾把鸡腿擦干,两面均匀撒上盐和黑胡椒。
STEP2、锅内放橄榄油,黄油,黄油,将蒜瓣煎金黄并取出备用。
STEP3、将鸡腿的鸡皮面朝下放入余油中,煎至金黄,翻面后把步骤2中的大蒜放回锅中,在鸡腿上均匀撒上普罗旺斯香草,整锅放入烤箱,175烤25分钟。
STEP4、烤好后取出鸡腿和大蒜摆盘,留锅中汤汁,加入面粉,小火炒匀,再加入鸡汤和柠檬汁,稍微收汁浓稠后浇在鸡腿上。
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