热菜家常菜
清蒸减脂鸡胸丸子
用手拌匀的方法：用手不停地翻拌抓匀、或者是往一个方向搅拌，才容易起粘稠感、即上劲。馅才不容易散，用这个方法拌馅不用加鸡蛋也不会散。
配料表：
- 鸡胸肉 （2块（共一斤））
- 香菇 （6朵）
- 大葱 （半根）
- 淀粉 （1小勺）
- 盐 （2克）
- 料酒 （2小勺）
- 油 （1小勺）
- 生姜末 （1小勺）
- 生抽 （2小勺）
详细做法：
STEP1、鸡胸、香菇、大葱、生姜均剁成茸、加入料酒、生抽、盐、油、淀粉抓拌均匀。
STEP2、把手用水沾湿、挖一小勺肉茸到手里左右团圆、入蒸锅、水开后计时12分钟。
STEP3、每个丸子挤上番茄酱、又好看又美味！儿子就好这一口番茄酱。
STEP4、一不小心就剩一个了……
STEP5、两娃的战斗力说明了什么
STEP6、第三盘是被儿子偷偷启动的......真的很嫩哦！一点也不柴！
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