STEP1、香菇洗净

STEP2、切块

STEP3、瘦肉切薄片，放生抽，盐，糖，淀粉搅拌均匀

STEP4、蒜，油起锅

STEP5、放盐，香菇翻炒

STEP6、放适量水盖锅煮

STEP7、煮至香菇六七成熟

STEP8、放肉翻炒盖锅两分钟

STEP9、肉熟煮至收汁

STEP10、上碟开饭