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热菜家常菜

醋泡萝卜酸

配料表:

  • 萝卜 (一个)
  • 醋 (100ml)
  • 糖 (45g)
  • 盐 (15g)
  • 冷开水 (适量)
  • 小米椒 (一个(喜欢辣的可以多放))

详细做法:

STEP1萝卜削皮,切成1厘米粗的长条,小米椒切段

STEP2、放入5g盐,拌匀了放置半个小时

STEP3、把醋、糖和10g盐混合,跟萝卜条、辣椒段一起放入玻璃瓶

STEP4、加入适量水至刚好泡过萝卜过面

STEP5、放进冰箱冷藏两天(冬天放常温就好)就可以吃啦

醋泡萝卜酸


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