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热菜家常菜

酱泡萝卜皮

萝卜皮片厚一点。有口感

配料表:

  • 萝卜 (2根)
  • 小米椒 (5个)
  • 白糖 (200克)
  • 生抽 (250克)
  • 陈醋 (100克)
  • 纯净水 (300克)
  • 大蒜 (4半)
  • 柠檬 (2片)

详细做法:

STEP1、萝卜片皮

酱泡萝卜皮

STEP2、放盐腌制1小时  去除萝卜腥辣味

酱泡萝卜皮

STEP3、把萝卜盐分洗掉  冲水.  洗掉多余盐分   然后沥干水分

酱泡萝卜皮

STEP4、加入纯净水  萝卜皮   辣椒   大蒜   

酱泡萝卜皮

STEP5、加入白糖   生抽   陈醋   柠檬  搅拌均匀即可。 放入冰箱24小时

酱泡萝卜皮


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