STEP1、金针菇去根洗净备用

STEP2、肥牛卷用开水烫一下，变色就捞出来别煮老了，去腥去血沫子去多余的油脂。

STEP3、葱姜蒜小辣椒热油爆香

STEP4、加入金针菇继续翻炒

STEP5、加入开水没过食材，加酱油、蚝油、盐，中火煮一会儿

STEP6、煮一会儿后，倒入肥牛开大火再煮2分钟，完成

STEP7、完成啦撒点芝麻小米辣青阳椒点缀一下（我家没有就没加成哈哈）